健康免油炸賀年菜 Healthy Chinese New Year Dishes

健康免油炸賀年菜～
Healthy Chinese New Year Dishes

✨利用大豆紙代替酥炸的外皮，又健康又好食👍🏻
Using tofu skin instead of bread crumbs is a more healthy choice👍🏻

材料 ingredients :
1. 雞上腿 2隻 / Chicken leg x 2
2. 芋頭 300g / Taro 300g
3. 鹹蛋黃 2隻 / Salted egg yolk x 2
4. 大豆紙 2張 / Tofu skin x 2
5. 鹽 適量 / Salt
6. 黑椒 適量 / Pepper
7. 洋蔥粉/蒜粉 適量 (可不加） / Onion powder & garlic powder
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